Sfaturi pentru o masa sanatoasa in oras

Daca optezi pentru un meniu mexican, o cina romantica sau doresti sa savurezi un meniu etnic nu inseamna ca te inscrii automat pe lista colesterolului ridicat.In ziua de astazi exista nenumarate restaurante care ofera sortimente extrem de gustoase ce au un continut scazut de colesterol si de grasimi.

Este foarte important sa te feresti de grasimi si de colesterol pentru ca astfel iti pastrezi un nivel constant de colesterol in sange. O cantitate ridicata de colesterol mareste riscurile confruntarii cu afectiunile cardiovasculare.

Consumul unei cantitati mici de sodiu reprezinta un alt lucru important pentru sanatatea inimii, in special pentru oamenii care sunt predispusi bolilor cardiace. O cantitate prea mare de sodiu mareste tensiunea arteriala, fiind un important risc cu privire la producerea atacurilor de cord si a accidentelor vasculare celebrale.


Urmatoarele sfaturi te vor ajuta sa iei decizii grozave, chiar inainte de a comanda:

• Daca esti familiarizata cu meniul, este bine sa te decizi asupra sortimentelor pe care doresti sa le comanzi, inainte de a intra in restaurant. Aceata metoda te va ajuta sa eviti tendinta de a te rasfata dupa pofta inimii, uitand de alimentatia sanatoasa.
• Daca incerci un nou loc, acorda-ti suficient timp pentru a studia meniul. Astfel, poti preveni deciziile regretabile, luate in 2 secunde.
• Daca insotitorul nu se supara, roaga-l pe ospatar sa indeparteze de pe masa tentatiile nedorite - precum untul, maioneza, ketch-up-ul.
• Bea doua pahare cu apa inainte de a veni mancarea.
• Indeparteaza de pe lista ta de optiuni mancarurile care sunt descrise in felul urmator: untoase, prajite, cremoase, inabusite in sosuri.
• In ceea ce priveste painea, cea mai buna alegere este painea prajita sau painea de secara.
• Evita croissant-ul, briosele si sari peste unt si margarina.

Cunoscand optiunile sanatoase si intocmindu-ti cateva cereri simple poti comanda mese gustoase, nutritioniste si sanatoase. Recomandarile care urmeaza te indruma sa alegi directia corect:

• Nu te intimida. Intreaba-l pe ospatar ce ingrediente sunt folosite si in ce mod sunt preparate felurile de mancare ce nu-ti sunt familiare. Ai dreptul sa stii ce comazi.
• Substituie garniturile bogate in grasimi cu cele ce au un continut mai scazut. Opteaza pentru salate, cartofi frantuzesti sau legume fierte in locul alimentelor prajite si incarcate cu maioneza.
• Ipotetic vorbind, daca intregul meniu etaleaza numai optiuni bogate in grasimi, roaga-l pe ospatar sa-ti prepare un suc de fructe sau un platou cu legume fierte.
• Roaga-l pe ospatar sa-ti indeparteze pielea de pe pui sau indeparteaz-o tu la masa.
• Comanda garnitura pe o farfurie diferita ca sa poti controla dimensiunea portiei. Daca este o garnitura cu un continut mai ridicat de colesterol mananca putin cate putin savurand fiecare imbucatura.
• Roaga-l pe ospatar sa-ti prepare mancarea fara ulei, margarina sau unt.
• Fii selectiva si in privinta legumelor si a fructelor. Alege salatele simple fara garnitura de cascaval sau branza. Evita salata marinata, salata de paste si salata de fructe cu frisca.
• Daca optezi pentru carne elimina grasimile vizibile. Alege sortimentele marine, puiul sau carnea slaba de vita.
• Daca iubesti cartofii, comanda-i fripti, fierti sau copti, dar nu prajiti. Roaga-l pe ospatar sa nu-i asorteze cu nici o garnitura de branza sau de cascaval. Mananca-i fara sare, eventual cu piper.
• Penru desert verifica daca restaurantul ofera produse scazute in grasimi. Daca nu ofera, comanda-ti fructe proaspete, de sezon.