Caisele

Infornatii nutritionale

Caisele sunt o sursa excelenta de vitamina A, vitamia C, beta-caroten, fibre si potasiu. Acestea contin fitochimicale denumite carotenoide - compus care coloreaza in rosu, galben si portocaliu, fructele si legumele. Puternicul antioxidant licopen este unul din cele mai puternice carotide care se gasesc in caise.

In plus, caisele ne ofera si cantitati importante de vitamina B, C precum si fosfor, magneziu, fier si calciu. Datorita fosforului aceste fructe sunt de mare ajutor persoanelor care au probleme cu memoria.

Tabel nutritional

1 caisa (35 grame) are 16,80 de calorii.
	Nutrienti	Cantitatea	Cat la % asigura din necesarul zilnic?
	vitamina A	914.20 IU	18.3 %
	vitamina C	3.50 mg	5.8 %
	fibre	0.84 g	3.4 %
	triptofan	0.01 g	3.1 %
	potasiu	103.60 mg	3.0 %